به جای غلات تصفیه شده از غلات سبوس دار استفاده کنید

به جای غلات تصفیه شده از غلات سبوس دار استفاده کنید
کربوهیدرات ها نه تنها منشا تمام ضررها نیستند بلکه برعکس منبع اصلی انرژی بدن را که ورزشکاران نیاز عمده ای به آن دارند تشکیل می دهند. خوراکی های مغذی ای مثل میوه ها، سبزیجات، غلات و انواع لوبیا. سرشار از کربوهیدارت هستند. البته در برنج سفید هم یافت می شود ولی بهتر است در مصرف آن دقت کنید. بر اساس توصیه ی کارشناسان تغذیه  ورزش بین 50 تا 70 درصد کالری مورد نیاز بدن باید از کربوهیدرات های خوراکی که به نام کربوهیدرات های مرکب هم شناخته می شوند تامین شود.

رژیم های غذایی گیاهخواری و وِگان

رژیم های غذایی گیاهخواری و وِگان
در هر دو رژیم غذایی از مصرف فراورده های حیوانی خودداری می شود. وِگان ها رژیم را محدودتر کرده و هیچ گونه ماده ی غذایی با منشا حیوانی را مصرف نمی کند. استفاده از شیوه  سالم خوری برای گیاهخواران و وِگان ها اصلا کار مشکلی نیست زیرا در حقیقت با رعایت رژیم غذایی گیاهی مقادیر قابل توجهی مواد غذایی کامل و سالم، مصرف می کنند

پذیرش اشتباهات تغذیه ای و زندگی کردن با خطاها

پذیرش اشتباهات تغذیه ای  و زندگی کردن با خطاها
حتی با وجود موفقیت در شیوه  سالم خوری، باز هم دلایل گوناگونی برای جا ماندن از قطار سالم خوری وجود دارد دلایلی که نمی توان همه ی آنها را کنترل نخواهد بود. از طرفی هم می توان گفت که هیچ کس قادر به رعایت صد درصد رژیم غذایی نیست و در شیوه  سالم خوری نیز چنین انتظاری نمی رود. قانون 20-80 را به یاد دارید؟ حتی این قانون هم بروز خطاهایی را در 20 درصد اوقات جایز می داند.

لذت بردن از غذا و طعم های جدید

لذت بردن از غذا و طعم های جدید
شاید پس از پیروی از رژیم سالم خوری مواد غذایی مورد مصرف در رژیم قبل به نظر بی مزه بیاید. دلیل این حس نه بی مزه بودن غذاهای سالم که انباشته شدن غذاهای فراوری شده با قند، سدیم، انواع طعم دهنده های مصنوعی و سایر مواد افزودنی، به دست تولید کنندگانی است که برای خوشمزه شدن مواد غذایی فراوری شده و ماندگاری هر چه بیشتر آنها دست به سرمایه گذاری های کلان می زنند.

مدیریت میل شدید به غذا

مدیریت میل شدید به غذا
میل شدید به غذا خوردن، نشانه ی ضعف نیست اما می تواند علامت اعتیاد به غذا به ویژه در رژیم های غذایی غنی از مواد فراوری شده باشد. مصرف نمک، قند، چربی و سایر افزودنی های موجود در این نوع غذاها، سبب فعال شدن مراکز لذت در مغز شده و با افزایش وزن در طول زمان، بدن نیاز خود به این مواد را به صورت میل شدید به خوردن نشان خواهد داد.