طرز پخت بورانی اسفناج با ماست

طرز پخت بورانی اسفناج با ماست
وقت درست کردن بورانی اسفناج است، در این آموزش، در نظر داریم طرز پخت و تهیه بورانی اسفناج را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. این بورانی خوشمزه را می توانید همراه با ماست، سیر، ادویه های مورد علاقه تان نوش جان کنید. بورانی اسفناج سرشار از آهن است و برای کسانی که کمبود آهن دارند بسیار توصیه می شود.   ❤️ بورانی ماست ❤️ مواد لازم؛ ماست. اسفناج. نمک . فلفل سیاه. سیر. اسفناج را پاک کرده و میشویید. بعداز این که کالا آب اسفناج خشک شد آن را کمی خرد میکنی, البته نباید خیلی خرد کنیم باید تقریبا درشت باشد. مقدار کمی آب و کمی نمک روی اسفناج ها میریزیم و روی حرارت میگذاریم تا پخته شود. حدود 20 دقیقه برای پخت اسفناج کافی هستش. بعداز پختن آن را داخل آبکش میریزیم تا کاملا آب اسفناج خارج شود. ماستمان را داخل کاسه ای بزرگ میریزیم . 2 یا 3 حبه سیر را رنده میکنیم و داخل ماست میریزیم. بعد اسفناج را هم به ماست اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. بعد از مزه کردن بورانی, میتوانیم به دلخواه نمک و فلفل هم اضافه کنیم. خیلی خوشمزه میشه, من که عاشقشم😋😋😋 الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب

طرز تهیه خوشمزه ترین سالاد فصل مجلسی

طرز تهیه خوشمزه ترین سالاد فصل مجلسی
  اینبار میخواهیم طرز تهیه سالاد فصل را به شما آموزش بدهیم. اگر می خواهید خوشمزه ترین سالاد فصل که تا به حال خورده اید را درست کنید طبق دستور العمل زیر پیش بروید. از آنجایی که این سالاد فصل بسیار خوش عطر و طعم می باشد، به عنوان یکی از سالاد های مجلسی نیز می توان از آن نام برد. سالاد فصل یک ترشی بسیار لذیذ و خوشمزه است.   ❤️سالاد فصل❤️ مواد لازم برای درست کردن سالاد فصل : خیار گوجه هویج کرفس گل کلم سیر سرکه در مرحله ی اول تمام مواد را به خوبی با آب سرد می شوریم. در مرحله ی دوم تمام مواد را نگینی ریز, خورد میکنیم. بعد از شستن گوجه ها  آنها را یکدست رنده میکنیم. طوری که اصلا پوست گوجه داخل گوجه ی رنده شدمان نماند. کل پوست ها گرفته شود. بعد از رنده کردن, گوجه را روی حرارت میگذاریم تا کاملا بجوشد. هر وقت گوجه جوش آمد مقداری نمک و سرکه به آن اضافه میکنیم تا کمی باز بجوشد. توجه کنید نباید آب گوجه خشک شود گوجه باید آبدار باشد. بعد از چند دقیقه جوشیدن گوجه را از روی حرارت بر میداریم تا کاملا خنک شود. توجه کنید گوجه حتما باید خنک شود. بعد از سرد شدن گوجه ها، تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر میریزیم بعد گوجه ی رنده شده ی خنک را روی مواد میریزیم. ترکیب سرکه و گوجه ی ما باید طوری باشد که مزه سرکه با خوردن کامل حس شود.. اگه احساس کردید که سالادتون بسیار سفت است میتوانید دوباره از سرکه استفاده کنید. امیدوارم این سالاد و درست کنید و ازش لذت ببرید. الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب

آموزش درست کردن ترشی کلم قرمز

آموزش درست کردن ترشی کلم قرمز
  اگر می خواهید ترشی کلم قرمز درست کنید، برای شما یکی از بهترین روش های ساخت ترشی کلم قرمز در خانه را تهیه کرده ایم. طرز تهیه ترشی کلم قرمز به روش بسیار عالی و آسان است. اگر ترشی کلم قرمز را به این روش درست کنید، حتما خیلی خوشمزه و مجلسی می شود.   ❤️ طرز تهیه ترشی کلم قرمز ❤️ برای درست کردن ترشی کلم قرمز دو عدد کلم قرمز را برداشته به صورت خلال خرد میکنیم. بعد از خرد کردن کلممان را میشوییم. کمی صبر میکنیم تا آب کلم خشک شود. مقداری نمک برمیداریم روی کلممان میپاشیم. همانطور که کلم داخل آبکش هستش با نمک حسابی چنگ میزنیم تا نمک به خورد کلم برود. بعد از چنگ زدن کلم حتما آب میندازد. باز صبر میکنیم تا کاملا آب کلم خشک شود. مقداری آب سرد را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم.مقداری هم سرکه  اضافه میکنیم. طوری که نصف آب و نمک باشه نصف سرکه. کلممان را داخل ظرفمون میریزیم. چند حبه سیر را لابلای کلممان میگذاریم. بعد مخلوط آب و نمک و سرکه رو روی کلم میریزیم. ترشی کلم قرمزمون بعد از یک هفته آماده ی مصرف است. نوش جان. الهه محمدی

طرز تهیه ته دیگ چوب شور و ته دیگ نان تست

طرز تهیه ته دیگ چوب شور و ته دیگ نان تست
  در این در نظر داریم طرز تهیه دو نوع ته دیگ را آموزش بدهیم. اولین ته دیگ که می خواهیم به شما عزیزان آموزش بدهیم، ته دیگ چوب شور است و ته دیگ دوم، ته دیگ نان تست است. طرز پخت ته دیگ چوب شور و ته دیگ نان تست را به روش بسیار ساده و آسان یاد بگیرید. ❤️ ته دیگ چوب شور برای درست کردن ته دیگ چوب شور ابتدا برنجتون و آبکش میکنید. روغن را داخل قابلمه میریزید تا حسابی داغ شود. وقتی روغن کاملا داغ شد چوب شورهارو داخل روغن میریزید و برنج آبکش شده رو روی چوب شورها میریزید. بعد برنج را دم میگذارید. بعد از دم کشیدن برنج اگه بتوانید برنج را داخل ظرفی برگردانید, چون شکل زیبایی دارد ته دیگ چوب شور. ❤️ ته دیگ نان تست مثل همیشه برنج و آبکش میکنیم. بعداز داغ شدن روغن, نان تست هارو آماده میکنیم.میتوانیم برای شکیل تر شدن ته دیگ, نان تست هارو قالب بزنیم. بعد تست هارو داخل روغن می گذاریم.بعد برنج را روی آن میریزیم و برنجمون و دم میگذاریم. میتوانید نان تست ها را به صورت حروف برش بزنید. الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب

آموزش درست کردن ته دیگ کاهو

آموزش درست کردن ته دیگ کاهو
  آموزش دو نوع ته دیگ خوشمزه، یکی ته دیگ کاهو و آموزش دوم ته دیگ سیب زمینی و کاهو است. طرز تهیه این دو ته دیگ را آموزش داده ایم. بسیار ساده است فقط کافی است یکبار این آموزش را مطالعه کنید تا همیشه به خاطر داشته باشید. ❤️ ته دیگه کاهو برای درست کردن ته دیگ کاهی,اول هاهو هارو ورقه کرده و تمیز شسته. برنجمان را آبکش میکنیم. بعداز آماده شدن برنجمان,روغن را داخل قابلمه میریزیم تا داغ شود. مقداری نمک کف قابلمه میپاشیم. برگه های کاهو را هم داخل روغن پهن میکنیم. هر وقت احساس کردید که کاهو در حال سرخ شدن هستش برنج آبکش شده را روی آن بریزید و دم بگذارید. ❤️ ته دیگ سیب زمینی و کاهو برای درست کردن این ته دیگ, برنجمون رو آبکش میکنیم. سیب زمینی هامونو ورقه ای برش میزنیم. میتوانیم از قالب هم برای سیب زمینی هامون استفاده کنیم. بعد از آماده شدن سیب زمینی ها, داخل روغن داغ شده کمی نمک و زردچوبه میریزیم و سیب زمینی هامونو داخل روغن داغ شده میچینیم. بعد برگ های کاهو مونو روی سیب زمنینی ها میچینیم و بعد برنج مان را روی آن میریزیم. مثل همیشه برنجمان را دم میگذاریم. امیدوارم امتحانش کنید. نوش جان. الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب