ته دیگ تخمه ی آفتابگردان را چگونه درست کنیم

ته دیگ تخمه ی آفتابگردان را چگونه درست کنیم
  آموزش یک نوع ته دیگ خاص و جالب برای همراهان عزیز در این بخش در نظر داریم به ته دیگ تخمه ی آفتابگردان را به یک روش بسیار ساده آموزش بدهیم. اگر مایل هستید یک نوع ته دیگ جدید و متفاوت درست کنید پیشنهاد می کنیم اینبار ته دیگ تخمه آفتابگردان را امتحان کنید. این ته دیگ، ظاهر متفاوتی با ته دیگ های دیگر دارد. در مرحله ی اول برنج را آبکش میکنیم, مثل همیشه. بعد از اینکه برنجمان آماده شد کف قابلمه ی مورد نظرمونو مقداری روغن میریزیم. باید روغنمان کاملا داغ شود. هر وقت که روغن آماده شد مقداری از مغز تخمه ی آفتابگردان را بر میداری, مقدار آن به خودمان بستگی دارد, کف قابلمه داخل روغن میریزیم. کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه میکنیم. میتوانیم روی تخمه ها یک لایه نان لواش بگذاریم که مغز تخمه به برنج نچسبد, ولی میتوانیم از نان استفاده نکنیم و بعد برنجمان را دم میگذاریم. بعد از 45 دقیقه ته دیگ خوشمزمون آماده ی سرو است. نوش جان.😋 الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب

آموزش آسان یک روش جدید برای پخت شلغم

آموزش آسان یک روش جدید برای پخت شلغم
دوستان امروز میخوام یک روش جدید برای پخت شلغم بهتون آموزش بدم👌 در این روشی که به شما یاد می دهیم، پختن شلغم در ماکروویو (ماکروفر) است. شلغم را چگونه می توان در ماکروفر درست کرد؟ این مطلب را با دقت بخوانید. ❤️1 کیلو شلغم لازم داریم. در این نوع پخت نیازی به آب نداریم. شلغم هارو خیلی خوب و تمیز مشوییم. میتوانیم برای اینکه پختمان یک دست انجام شود, با چاقو روی شلغم شکافهای کوچک ولی عمیقی و ایجاد کنیم. بعد از آماده شدن شلغم ها آن ها را داخل ظرفی قرار میدهیم که دارای درپوش باشد. روش جدیدمون برای پخت شلغم, پخت با ❤️ماکروویو❤️هستش. بعد از قرار دادن شلغم داخل ظرف, آن را  داخل ماکروویو قرار میدهیم. درجه ی دستگاه رو روی 900 یا 100% تنظیم میکنیم. و تایم(زمان) آن را روی 20 دقیقه میگذاریم. ❤️نکتتتتتته❤️ در این روش پخت, نیازی به آب نیست پس بعد از پخت آبی که از شلغم خارج میشود بسار مقوی است و میتوانید از آب شلغم برای تهیه ی سس استفاده کنید. یکی دیگه از فواید پخت با ماکروویو این است که, شلغم شما ظاهر خوبی پیدا میکند. نوش جاااان☺️😋 الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب

طرز تهیه ی خوراک بندری با یک ترفند عالی

طرز تهیه ی خوراک بندری با یک ترفند عالی
  میخوام طرز تهیه ی خوراک بندری را بهتون آموزش بدم با یه ترفند بسیار عالی که خوراک بندری شما را خوشمزه تر میکند. برای تهیه ی بندری به سوسیس, پیاز و سیب زمینی و قارچ احتیاج داریم.😉😉😉 در مرحله ی اول تمام سوسیس هارو ورقه ورقه میکنیم. پیاز هامونم به صورت خلال درشت خورد میکنیم. سیب زمینی و قارچ رو هم نگینی خرد میکنیم. البته اضافه کردن سیب زمینی به مزاج شما بستگی داره میتونید این رو حذف کنید. قبل از هر کاری سیب زمینی هارو سرخ کرده, کنار میگذاریم. بعد پیاز هایی که درشت خلال کرده ایم را روی حرارت میگذاریم تا طلایی شود. در این فاصله که پیاز سرخ میشود میرویم سراغ ترفند بندری😉😉😉😉😉😉 برای این که سوسیس های بندری ما تو پر و آبدار بنظر بیان از یه روش عالی میخواهیم استفاده کنیم. ❤️نکته❤️ سوسیس های خورد شده را داخل ظرفی میریزیم و کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه میکنیم, روی آن آب سرد میریزیم, بعد ظرف را روی حرارت میگذاریم تا بجوشد, هر وقت آب جوش آمد بعد از یک دقیقه شعله را خاموش میکنیم. سوسیس هارو آبکش میکنیم, میگذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن, سوسیس را به پیاز اضافه میکنیم. بعد از کمی تفت دادن قارچ و ادویه اضافه میکنیم. برای خوش رنگ شدن خوراکمان نصف قاشق غذا خوری رب اضافه میکنیم. البته اگر پر رب دوست دارید میتونید رب بیشتری بزنید. در مرحله ی آخر سیب زمینی سرخ شده رو هم اضافه میکنیم و تفت میدهیم. یکی دیگه از نکته های خوراک بندری, تند بودن خوراکه, پس از فلفل قرمز هم استفاده کنید😝😉 نوش جان. الهه محمدی - تیم تحریریه فرامطلب

طرز تهیه و دستور پخت ته دیگ قارچ

طرز تهیه و دستور پخت ته دیگ قارچ
  یک ته دیگه عالی برای بهترین بانوی ایرانی. در این قسمت می خواهیم روش تهیه و دستور پخت یک ته دیگ خوشمزه به نام ته دیگ قارچ را آموزش بدهیم. ته دیگ قارچ را حتما درست کنید تا از خوردن آن لذت ببرید.   ❤️ته دیگ قارچ❤️ ته دیگ قارچ یه ته دیگ خوشمزه هستش ولی هر کسی درستش نمیکنه. بیشتر خانمها به ته دیگ سیبزمینی و نان لواش عادت کردن. به همین دلیل میخوام طریقه ی درست کردن این ته دیگ و براتون بنویسم. برای درست کردن این ته دیگ لذیذ به مقداری قارچ احتیاج داریم , که این مقدار به سایز قابلمتون بستگی داره. بعد از اینکه قارچها را تمیز شستیم, با یه دستمالی که پرز نده اونهارو خشک میکنیم. بعداز خشک شدن قارچ هارو به صورت ورقه ای میبریم. روغن و داخل قابلمه میریزیم تا حسابی داغ بشه بعد کمی نمک و زردچوبه داخل روغن میپاشیم و قارچ هارو داخل آن میچینیم. بعداز اینکه قارچها داخل روغن برود حتما آب میندازن, صبر میکنیم تا آب قارچ کاملا کشیده بشه, وقتی دیدید که قارچ ها در حال سرخ شدن هستن برنج آبکش شده را به آن اضافه کنید. بعد مانند تمام برنج ها دم بگذارید.😋 نوش جانتون😉 الهه - تیم تحریریه فرامطلب

چند ترفند عالی برای تهیه ی چیپس میوه (میوه ی خشک)

چند ترفند عالی برای تهیه ی چیپس میوه (میوه ی خشک)
اگر می خواهید چیپس میوه درست کنید برای شما چند ترفند بسیار عالی داریم. چیپس میوه، در واقع همان میوه ی خشک شده است. برای تهیه ی چیپس میوه اول باید میوه ی مورد نظرتون و خیلی خوب بشویید. بعد از شستن, میوه ها را با چاقوی مناسب,ترجیحا چاقوی اره ای,یا حتی میتوانید از دستگاه غذاساز یا رنده ای مخصوص برش میوه استفاده کنید تا میوه ها رو یک اندازه برش بزنید. برای خشک کردن میوه ها میتوانید از چند روش استفاده کنید. روش اول: بهترین و ساده ترین راه استفاده از دستگاه میوه خشک کن است. روش دوم استفاده از بخاری یا شوفاژ: برای خشک کردن میوه ها روی بخاری یا شوفاژ, اول روی بخاری را با کاغذ آلومینیومی میپوشانیم. بعد روی آن یک پارچه ی تمیز که پرز نمیدهد پهن کرده ومیوه ها را روی آن میچینیم. روش سوم استفاده از فر هستش: داخل سینی فر را فوبل میکشید, بعد میوه هارو منظم داخل سینی بچینید . فقط باید توجه کنید که میوه ها را روی هم قرار ندهید. بعد داخل فر گذاشته و درجه ی فر را روی 120 به مدت یک ساعت تا 3 ساعت قرار دهید. ❤️نکته❤️ باید به زخامت میوه ها توجه کنید میوه های زخیم را با میوه های باریکتر داخل فر نگذارید. ❤️نکته❤️ برای جلوگیری از سیاه شدن چیپس میوه, مثلا موز و سیب, میتوانید بعد از برش آنها را داخل شربتی غلیظ بیندازید, و یا میتوانید روی میوه مقداری آبلیمو بزنید, که این کار از سیاه شدن میوه تون جلوگیری میکنه. امیدوارم بهترین چیپس های میوه رو درست کنید بخصوص برای شب یلدا.😍