چگونه پیتزا سبزیجات درست کنیم + مواد لازم

چگونه پیتزا سبزیجات درست کنیم + مواد لازم

اگر علاقه مند به استفاده از فست فودها به ویژه پیتزا هستید، پیشنهاد میکنم که حتما پیتزا سبزیجات را امتحان کنید. در این مطلب برای شما آموزش تهیه ی پیتزای سبزیجات در خانه را آماده کرده ایم. این دستور غذایی سخت نیست و زمان زیادی برای آماده شدن آن نیاز نیست. با فرامطلب همراه باشید.

  • زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۱ ساعت
  • زمان کل:یک ساعت و بیست دقیقه

مواد لازم:

  • پنج و یک دوم پیمانه سیب زمینی شیرین پوست کنده و برش خورده
  • یک قاشق غذاخوری دانه چیا
  • سه قاشق غذاخوری آب
  • یک و یک چهارم پیمانه آرد جوی بدون گلوتن
  • یک چهارم پیمانه بادام آرد شده
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک قاشق غذاخوری سرکه سیب
  • یک قاشق چایخوری ریحان خشک شده
  • یک قاشق چایخوری پونه خشک شده
  • یک و یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر
  • یک دوم قاشق چایخوری نمک دریایی
  • کمی فلفل قرمز

طرز تهیه:

  1. ابتدا مطمئن شوید با دقت سیب زمینی شیرین را اندازه می‌گیرید. این سیب زمینی‌ها را در فر به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
  2. دانه‌های چیا  و آب را به یک کاسه کوچک بیفزایید و آن را با چنگال به هم بزنید. اجازه دهید به مدت ۱۰ دققیه در دمای اتاق بماند .
  3. فر را از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
  4. سیب زمینی‌های پخته شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و آن را خوب هم بزنید تا یک خمیر نرم به دست آید.
  5. به دانه‌های چیا، تخم مرغ، آرد جو، آرد بادام، روغن زیتون، سرکه سیب، ریحان، پونه، پودر سیر، نمک و فلفل قرمز را اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید.
  6. داخل سینی فر کاغذ روغنی مخصوص قرار دهید. سیب زمینی شیرین را داخل آن کاغذ بریزید و از یک قاشق برای پهن کردن آن استفاده کنید.
  7. سینی فر را در فر قرار دهید و به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه بپزید تا لبه‌های آن سرخ شود.
  8. بعد از پخت، سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
  9. حالا روی خمیر آماده شده مواد دلخواه همچون سبزیجات، کنگر فرنگی، گوجه فرنگی و ریحان قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه در فر بپزید.

ارسال شده در 30 فروردین 1395 توسط