مواد غذایی و میوه های ممنوعه در دوران بارداری

مواد غذایی و میوه های ممنوعه در دوران بارداری

 

فهرست مواد غذایی و میوه هایی که در دوران بارداری از خوردن آنها باید اجتناب شود

رژیم غذایی مغذی بخش مهمی از حفظ حاملگی سالم و تولد یک کودک سالم است. با این حال، به دلیل اینکه سیستم ایمنی بدن شما در دوران بارداری تضعیف می شود، بیشتر به اثرات مضر باکتری ها و سایر بیماری های غذایی منتهی می شود. اجتناب از غذاهای خاص و مراقبت از خوردن مناسب غذا در دوران بارداری، به شما و کودک شما کمک می کند.

 

میوه ها و سبزیجات

برای بسیاری از زنان باردار سالم، هر گونه میوه مناسب برای خوردن است، تا زمانی که به درستی شسته شود. میوه ی خرد نشده نه تنها دارای توانایی نگهداری از آفت کش ها، بلکه همچنین آلاینده های خاکی است که در میوه رشد کرده است. به عنوان مثال، برخی از مواد خاک شامل توکسوپلاسموز، یک باکتری بالقوه مضر موجود در کود حیوانی است. علاوه بر این، اگر عوارض حاملگی مانند دیابت حاملگی داشته باشید، ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی می تواند میزان و نوع میوه ای که می توانید بخورید تا میزان قند خون خود را در سطح سالم نگه می دارد محدود کند.

 

غذای دریایی

ماهی دارای مزایای زیادی برای سلامتی است، اما زن باردار باید در مصرف ماهی خود دقت داشته باشد. اجتناب از ماهی هایی که در جیوه زیاد هستند، مانند ماهی تن، ماهی تلخی و کوسه. کنسرو ماهی تن معمولا از جیوه کمتر از ماهی های تازه تشکیل شده است، اما باید میزان مصرف خود را به کمتر از 12 اونس. در هر هفته برای جلوگیری از مشکلات بالقوهمحدود کنید.علاوه بر این، ماهی هایی که در دریاچه های آب شیرین و رودخانه ها گرفتار شده اند، اغلب دارای سطوح بالاتر آلاینده ها نسبت به ماهی های تجاری که در فروشگاه های مواد غذایی ارائه می شوند دارند. پزشک شما اطلاعات بیشتری در مورد گونه های ماهی محلی برای جلوگیری از آن و همچنین در مورد چگونگی مصرف ماهی در هنگام بارداری می دهد. برای مدت زمان بارداری از مصرف ماهی های خام مانند سوشی و صدف های خام جلوگیری کنید.

 

گوشت

گوشت گاو برش خورده، گوشت دودی سرد نیز ممکن است حامل لیستریا، یک باکتری مضر که می تواند از جفت عبور کند و باعث عفونت و یا سقط جنین شود، باشد.به طور کلی، زنان باردار باید از این غذاها اجتناب کنند، مگر اینکه قبل از مصرف بخار پز شوند. پاستای یخ زده یا گوشت نیز به طور بالقوه حاوی لیستریا است؛ پاستای کنسرو شده که می تواند در دمای اتاق نگهداری شود، ایمن است. مراقب باشید به طور کامل تمام گوشت را در دمای سالم بپزید تا هر گونه باکتریایی که ممکن است وجود داشته باشد کشته شود.

 

لبنیات

هنگامی که شما انتخاب می کنید محصولات لبنی برای خوردن در دوران بارداری، محصولاتی را انتخاب کنید که به طور مشخص پاستوریزه شوند یا با شیر پاستوریزه درست شده باشند.شیر غیر پاستوریزه و یا پنیر های نرم وارداتی مانند بری، فتا، فستیوال Queso یا gorgonzola ساخته شده با شیر غیر پاستوریزه می تواند شامل لیستریا باشد. همچنین اگر غذا مصرف کنید که معمولا شامل تخم مرغ های خام مانند سالاد سزار یا سس هولندایز است، تایید کنید که این دستور با تخم مرغ پاستوریزه ساخته شده است. تخم مرغ بدون پاستوریزه می تواند شامل سالمونلا باشد که برای زنان باردار بسیار خطرناک است.

منبع: دکتر سلام

ارسال شده در 6 شهریور 1396 توسط