طرز تهیه sutlu pisi عصرانه متفاوت ترکیه

سوتلی پیشی اسم این عصرانه است درباره درست کردن این عصرانه چقدر اطلاعات دارید؟ برای درست کردن این سوتلی پیشی به چه موادی نیاز دارید؟ این مدل پیشی خیلی سریع آماده می شود چون با شیر آماده شده خیلی خوشمزه می شود مناسب عصرانه است.این عصرانه خیلی شیک است و میتوانید در کنار چای از مهمانانتان پذیرانیی کنید از رسپی های بسیار سنتی کشور ترکیه می باشد خیلی خوشمزه است اگر دوست دارید ازاین عصرانه متفاوت درست کنید  این رسپی را امتحان کنید در ترکیه اکثر مردم با این عصرانه از مهمانشان پذیرایی میکنند همچنین این عصرانه خاصیت زیادی هم دارد چون از شیر درست شده است و بدون فر است امیدوارم درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید

مواد لازم برای سوتلی پیشی

شیر ولرم ( در دمای محیط) یک و نیم لیوان

شکر 1 قاشق مربا خوری

نمک 1 قاشق مرباخوری

خمیرمایه 1 پاکت

آرد 4 لیوان

روغن مایع برای سرخ کردن

طرز تهیه سوتلی پیشی:

برای درست کردن این عصرانه در یک کاسه  یک و نیم لیوان شیر ولرم را ریخته  1 قاشق مربا خوری شکر و یک پاکت مایه خمیر می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  تا همه مواد با هم مخلوط شوند  و به این شکل میگذاریم بماند و استراحت کند بعد از چند دقیقه  به این مخلوط 1 قاشق مربا خوری نمک می ریزیم و نزدیک 4 لیوان آرد را کم کم میریزیم تا به  دست نچسبد  و خمیر نرمی شود خوب ورز میدهیم  و روی خمیر ا پوشانده 30-35 دقیقه استراحت کند از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته و  چانه گیری میکنیم  و آرد پاشی کرده و با وردنه  به قطر متوسط باز میکنیم دقت کنید قطرش زیاد کلفت نشود یا با دهانه لیوان هم میتوانیم قالب بزنیم  در روغن گرم شده سرخ میکنیم روی حوله کاغذی پهن کرده تا روغن اضافی آن برود گرم یا ولرم سرو میکنیم

 

ارسال شده در 28 اردیبهشت 1396 توسط