چگونه در منزل تارت سیب دارچینی درست کنیم

این تارت در چهل دقیقه آماده می شود و مواد بکار رفته آن خاصیت فوق العاده ای برای بدن دارد یک عصرانه بسیار عالیست  و متفاوت ترین تارت سیب است شیوه پخت این تارت خانگی را در ادامه یاد بگیرید اگر درباره درست کردن تارت مشکل دارید این تارت خوشمزه و اسان را امتحان کنید این تارت  یکی از محبوبترین تارت های خانگی  در کشور ترکیه است و در ایران هم طرفداران زیادی دارد

مواد لازم برای درست کردن تارت سیب  دارچینی خانگی:

کره 225 گرم مکعبی خرد شده

آرد 2.5 لیوان

نمک 1 قاشق چایخوری

شکر 1 قاشق

آب 4 قاشق ( خیلی سرد)

مواد داخلی برای درست کردن تارت سیب  دارچینی خانگی:

سیب 6 عدد

شکر قهوه ای 1 استکان

شکر 1 استکان

گردوی درشت خرد شده 1 استکان

دارچین 1 قاشق

طرز تهیه  تارت سیب  دارچینی خانگی:

ابتدا کره, آرد, نمک و شکر را در غذاساز ریخته و 2-3 دقیقه  کار کند تا  درشت خرد شود به اندازه  دانه های نخود فرنگی باشد  رویش آب سرد ریخته و در درجه سریع  یک دقیقه مخلوط میکنیم ( نکته مهم استفاده ا ز درجه سریع است) رویش را با کاغذ محافظ پوشانده یکساعت بماند.

برای درست کردن مواد داخلی تارت سیب  دارچینی خانگی:

پوست سیبها را میگیریم و به برشهای نازک برش میدهیم  روی سیبها شکر,دارچین و گردو ریخته  قالب تارت را چرب کرده از خمیر مقداری کنار گذاشته باقیمانده خمیر را آرد پاشی کرده و خمیر را کمی بزرگتر از قالب باز کرده  و در داخل قالب تارت میگذاریم روی خمیر سیبهای آماده شده را  می ریزیم

قسمت کوچک خمیر  به شکل نوار برش میزنیم  روی تارت به  دلخواه میچینیم رویش زرده تخم مرغ می مالیم و رویش شکر قهوه ای می ریزیم  در فر 180 درجه از قبل   گرم شده بمدت سی و پنج تا چهل دقیقه قرار میدهیم از فر در آورده و می گذاریم سرد شود و سرو میکنیم

 

ارسال شده در 24 اردیبهشت 1396 توسط