ویتامین های موجود در سیب زمینی شیرین

یکی دیگر از مواد غذایی غنی از پتاسیم ,سیب زمینی شیرین است. فقط  یک سیب زمینی شیرین  متوسط شامل ۹۵۲ میلی گرم از این ماده معدنی است که معادل ۲۷ درصد از رژیم غذایی توصیه شده است

می توانید بشکل سرخ کرده، پخته شده، بخار پز شده  استفاده کنید یا به سوپ یا سالاد اضافه کنید.سیب زمینی شیرین حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C و نیز حاوی ویتامین های B1، B2 و B6 است.  همچنین منگنز، مس، اسید پانتوتنیک، فیبر، فسفر، کلسیم، آهن و کربوهیدرات های پیچیده دارد.مصرف منظم سیب زمینی شیرین می تواند  به کاهش التهاب، بهبود بینایی ، محافظت از پوست ناشی آسیب نور خورشید، دفع سرطان، مبارزه با پیری زودرس، تنظیم سطح قند خون ، تقویت سیستم ایمنی بدن کنترل استرس کمک کند

ارسال شده در ۲۹ بهمن ۱۳۹۵ توسط مطلب نویس