شیوه عالی آموزش شیرینی فندق و کشمش

در این بخش، می خواهیم به کاربرانی که به شیرینی پزی علاقه دارند  یک نوع شیرینی آموزش دهیم این شیوه درست کردن شیرینی از متدهای ترکیه است که توجه شما را به آموزش آن جلب میکنم :

مواد لازم:

کره 125 گرم

شکر نصف لیوان

نشاسته نصف لیوان

تخم مرغ 1 عدد

بکینگ پودر 1 پاکت

وانیل 1 پاکت

فندق نصف لیوان

کشمش نصف لیوان

آرد 2 لیوان

طرز تهیه :

 

در یک کاسه کره نرم شده  رویش تخم مرغ ریخته سپس شکر و نشاسته و بکینگ پودر و وانیل می ریزیم و  و آرد را کم کم میریزیم و خوب هم میزنیم تا بدست نچسبد در آخر فندق درشت خرد شده , کشمش ریخته و به هم زدن  ادامه می دهیم به تکه های کوچک جدا کرده در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم در فر 170 درجه از قبل گرم شده بمدت 25 دقیقه قرار میدهیم وقتی پخت از فر خارج کرده و میگذاریم سرد شود در ظرف دربسته به مدت طولانی قابل نگهداری است

ارسال شده در 14 بهمن 1395 توسط