شیوه عالی آموزش شیرینی فندق و کشمش

در این بخش، می خواهیم به کاربرانی که به شیرینی پزی علاقه دارند  یک نوع شیرینی آموزش دهیم این شیوه درست کردن شیرینی از متدهای ترکیه است که توجه شما را به آموزش آن جلب میکنم :

مواد لازم:

کره ۱۲۵ گرم

شکر نصف لیوان

نشاسته نصف لیوان

تخم مرغ ۱ عدد

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

فندق نصف لیوان

کشمش نصف لیوان

آرد ۲ لیوان

طرز تهیه :

 

در یک کاسه کره نرم شده  رویش تخم مرغ ریخته سپس شکر و نشاسته و بکینگ پودر و وانیل می ریزیم و  و آرد را کم کم میریزیم و خوب هم میزنیم تا بدست نچسبد در آخر فندق درشت خرد شده , کشمش ریخته و به هم زدن  ادامه می دهیم به تکه های کوچک جدا کرده در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده بمدت ۲۵ دقیقه قرار میدهیم وقتی پخت از فر خارج کرده و میگذاریم سرد شود در ظرف دربسته به مدت طولانی قابل نگهداری است

ارسال شده در ۱۴ بهمن ۱۳۹۵ توسط مطلب نویس

مطالب مشابه