اهمیت و ضرورت مواد معدنی برای بدن

minerals-for-the-body

پس از کسب اطلاعاتی درباره ی ویتامین ها وقت آن است که به مواد معدنی بپردازیم. البته منظور کوارتز و سنگ آهن نیست که از دل خاک و معادن استخراج می شود، بلکه مواد معدنی موجود در بدن خودمان است. برخی از این مواد ضروری اصلی که به میزان زیاد در بدن انسان یافت می شود عبارتند از: کلسیم، فسفر، منیزیوم، سولفور، سدیم، پتاسیم و کلرید. مواد معدنی فرعی که در مقادیر بسیار کمتری در بدن وجود دارند عبارتند از: آهن، روی، ید، سلنیوم، مس، منگنز، مولیبدن، فلوراید و کروم.

مواد معدنی نقش بسیار مهمی در فرایندهای بیوشیمیایی بدن، مثل تسهیل فعالیت های متابولیکی، آنزیمی و هورمونی، حفظ تعادل مایعات در بدن و قابلیت تولید سلول ایفا می کند. همچنین در حفظ تعادل اسید- باز یا PH بدن موثر بوده و عملکردهای ویژه ی دیگری دارد. پس متوجه می شویم که وجود مواد معدنی تا چه اندازه برای بدن ضرورت دارد.

این مطلب توسط سایت  فرامطلب تهیه شده است

ارسال شده در 24 آذر 1395 توسط