چطوری ماکارونی گوشتی با سس بشامل در فر درست کنیم؟

macaroni

آیا دنبال رسپی آموزش ماکارونی گوشتی با سس بشامل در فر هستید؟ این نوع ماکارونی را همه دوست دارند برای اینکه این ماکارونی را یاد بگیرید در ادامه آن را گام به گام برایتان توضیح میدهیم تا راحت تر یاد بگیریدmacaroni1

 

مواد لازم:

ماکارونی نصف پاکت

نمک

مواد گوشتی:

گوشت چرخ کرده 500 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

گوجه فرنگی متوسط 2 عدد

روغن زیتون 2 قاشق

نمک و فلفل سیاه

سس بشامل:

کره 2 قاشق

آرد 3 قاشق

شیر 4 لیوان

نمک و فلفل

رویه:

پنیر پیتزای رنده شده

macaroni2

macaroni3

 

 

 

macaroni5

macaroni6

 

macaroni8

macaronii

طرز تهیه:

در یک قابلمه آب  و نمک ریخته و میجوشانیم و ماکارونی را میپزیم تا نرم شودحالا مواد گوشتی را آماده میکنیم در تابه گوشت چرخ شده ریخته ورویش روغن زیتون می ریریزیم و سریع تقت می دهیم 5 دقیقه که پختیم رویش پیاز خرد شده را می ریزیم و 5 دقیقه  دیگر میپزیم گوجه فرنگی مکعبی خرد شده   و کمی نمک و فلفل سیاه ریخته تقریبا 10 دقیقه می پزیم

سس بشامل:

در قابلمه کره ریخته تا ذوب شود رویش آرد ریخته 3-4 دقیقه تقت می دهیم  سپس شیر را کم کم میریزیم باید تند هم بزنیم که شیر گلوله نشود وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برداشته در اخر نمک و فلفل ریخته و مخلوط میکنیم از حرارت برمیداریم

حالا ماکارونی آبکش شده را در یک کاسه می ریزیم رویش سس بشامل ریخته و خوب مخلوط میکنیم  سپس موادگوشتی را ریخته و دوباره مخلوط میکنیم  در ظرف فر متوسط نصف ماکارونی ها را ریخته رویش پنیر پیتزای رنده شده ریخته  و نصف دیگر را ریخته و صاف میکنیم دوباره رویش به مقدارفراوان پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم  در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود تقریا 15-20 دقیقه زمان لازم است بعد از پخت 5 دقیقه بماند سپس سرو میکنیم

این مطلب توسط سایت  فرامطلب تهیه شده است

ارسال شده در 15 آذر 1395 توسط