طرز تهیه ی خوراک بندری با یک ترفند عالی

طرز تهیه و دستور پخت خوراک بندری

 

میخوام طرز تهیه ی خوراک بندری را بهتون آموزش بدم با یه ترفند بسیار عالی که خوراک بندری شما را خوشمزه تر میکند. برای تهیه ی بندری به سوسیس, پیاز و سیب زمینی و قارچ احتیاج داریم.😉😉😉

در مرحله ی اول تمام سوسیس هارو ورقه ورقه میکنیم.
پیاز هامونم به صورت خلال درشت خورد میکنیم.
سیب زمینی و قارچ رو هم نگینی خرد میکنیم.
البته اضافه کردن سیب زمینی به مزاج شما بستگی داره میتونید این رو حذف کنید.
قبل از هر کاری سیب زمینی هارو سرخ کرده, کنار میگذاریم.
بعد پیاز هایی که درشت خلال کرده ایم را روی حرارت میگذاریم تا طلایی شود.
در این فاصله که پیاز سرخ میشود میرویم سراغ ترفند بندری😉😉😉😉😉😉
برای این که سوسیس های بندری ما تو پر و آبدار بنظر بیان از یه روش عالی میخواهیم استفاده کنیم.
❤️نکته❤️
سوسیس های خورد شده را داخل ظرفی میریزیم و کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه میکنیم, روی آن آب سرد میریزیم, بعد ظرف را روی حرارت میگذاریم تا بجوشد, هر وقت آب جوش آمد بعد از یک دقیقه شعله را خاموش میکنیم. سوسیس هارو آبکش میکنیم, میگذاریم تا خنک شود.
بعد از خنک شدن, سوسیس را به پیاز اضافه میکنیم.
بعد از کمی تفت دادن قارچ و ادویه اضافه میکنیم.
برای خوش رنگ شدن خوراکمان نصف قاشق غذا خوری رب اضافه میکنیم. البته اگر پر رب دوست دارید میتونید رب بیشتری بزنید.
در مرحله ی آخر سیب زمینی سرخ شده رو هم اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
یکی دیگه از نکته های خوراک بندری, تند بودن خوراکه, پس از فلفل قرمز هم استفاده کنید😝😉
نوش جان.
الهه محمدی – تیم تحریریه فرامطلب

ارسال شده در ۱۱ آذر ۱۳۹۵ توسط admin

مطالب مشابه